Vihannekset

Kuinka kasvattaa mikropuutarhoja kotona

Kuinka kasvattaa mikropuutarhoja kotona


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Näiden minikasvis- ja yrttiversioiden aloittaminen on yksinkertaista.

Jos pidät sisäpuutarhasta ja haluat elävää todistetta siitä, että hyvät asiat todella tulevat pienissä pakkauksissa, kokeile kasvattaa mikropuutarhoja.

Mikropuutarhat ovat useimpien tavallisten vihannesten ja yrttien taimia. Ajattele nauris, retiisi, parsakaali, kukkakaali, porkkana, selleri, sarda, salaatti, pinaatti, rucola, amarantti, kaali, punajuuri, persilja ja basilika, muutamia mainitakseni. Koska kasvit on korjattava, kun ne ovat pieniä, yleensä noin 3 - 4 tuumaa korkeita tai vähemmän ja niillä on kaksi ensimmäistä "todellista" lehteä, ne kasvavat paremmin sisätiloissa kuin ulkopuutarhassa. Tämä tarkoittaa, että kuka tahansa voi kasvattaa niitä ikkunalaudalla, keittiötiskin alla tai kasvatusvalolla autotallissa.

Nämä herkulliset puremat ovat täynnä ravintoa, ja niiden pienten lehtien voimakas maku jäljittelee usein kypsän kasvin makua. Esimerkiksi basilikamikropuutarhojen avulla saat basilikan maun tarvitsematta kasvattaa kasvia kypsyyteen. Ne toimivat lisukkeena, pukeutuvat lautaselle ja ovat hauska tapa nauttia terveellisestä ruokailusta ja tehdä vaikutuksen perheeseen ja ystäviin samanaikaisesti.

Greg Pryor, biologian professori Francis Marionin yliopistossa Firenzessä, Etelä-Carolinassa, löysi mikropuutarhojen kasvamisen ja syömisen ilon, kun hän oli turhautunut yrittäessään löytää pavunsiemeniä ruokakaupoista. Se sai hänet yrittämään kasvattaa omaa, mikä johti hänet mikropuutarhoihin.

"Aluksi itimme mungopapuja, ja sitten sain selville, että parsakaali voi itää", hän sanoi. ”Yritin sitä ja huomasin, että ne itivät hyvin nopeasti. Kun keitin pieniä parsakaalin kasveja, huomasin, että ne maistivat samaa kuin parsakaalin päät. Teen paljon aasialaista ruokaa, kuten thai pho, vietnam ja vastaavia. Paljon italialaista ruokaa, paljon ranskalaista ruokaa, kokin koko ajan kotona, ja rakastan tuoda eri vihannesten värejä ja makuja käyttämällä mikrovihreitä koristeeksi.

Pryor omistaa 130 hehtaarin maatilan Firenzessä ja on aina ollut ulkona oleva henkilö, joka rakastaa puutarhojen istuttamista, eläinten pitämistä ja asumista maasta mahdollisimman paljon. Mutta hän kasvattaa mikrovihreitä autotallissaan kasvavien valojen alla. Hänen mielestään kuka tahansa voi tehdä saman yksinkertaisella valaistuksella kodissa, huoneistossa tai huoneistossa.

Kuinka kasvattaa mikropuutarhoja

Menetelmä, jonka Pryor suosittelee mikropuutarhojen viljelyyn, on sama riippumatta sijainnistasi, jota käytät kotona.

Aloitukseen tarvitaan pieni, matala astia, kuten jäljelle jäänyt muovinen laatikko tai alumiininen kakkulevy. Käytä läpimitaltaan läpimitaltaan 5 tuuman läpinäkyviä muovisia lautasia. Voit käyttää mitä tahansa hyödyllistä, mutta mitä tahansa valitset, varmista, että siinä on viemärireikiä tai että voit lisätä ne.

Pryor suosittelee yksinkertaisen, edullisen ruohomaaperän ostamista. Sinun ei tarvitse ostaa kallista ruohomaata, koska kasvit ovat valmiita sadonkorjuuseen 10–14 päivässä, mikä ei riitä hyödyntämään lannoitteita tai muita lisäaineita, jotka voivat nostaa myymälän hintaa. Lisää vain puoli tuumaa maata astiaan.

Käyttämäsi siemenet ovat henkilökohtainen valinta makusi perusteella. Joitakin yksinkertaisia ​​sääntöjä, joita Pryor ehdottaa noudattavan, on ostaa siemeniä irtotavarana, koska se on paljon kannattavampaa, valitse nopeasti kasvavat siemenet ja kylvä ne paksusti astiaan niin, että ne peittävät maan pinnan. Vertailun vuoksi hänen kasvamiinsa mikropuutarhoihin kuuluvat nauriit, retiisit, parsakaali, kukkakaali, salaatti, pinaatti, rucola, amarantti, kaali, punajuuret, persilja ja basilika.

Levitä siemenet ja maaperä huolellisesti ruiskupullolla. Älä yritä kastella maaperää edes pienellä kastelukannulla, koska se siemenet irtoaa ja levittää uudelleen, mahdollisesti jopa pesemällä ne astiasta. "Kun aloin kasvattaa mikropuutarhoja, yritin käyttää yhtä näistä mukavista kastelukannuista", Pryor kertoi. ”Pienimmätkin antavat liikaa juoksevaa vettä, mikä syrjäyttää siemenet tai pesee ne. Tarvitset vain sumupullon, joka on asetettu mietoon sumuun ja juoksevaan veteen. " Kun siemenet ja maaperä on ruiskutettu, tasoita siemenet varovasti maaperää vasten. Pryor haluaa käyttää samankokoista lautasta kuin istutuslautanen, mutta sanoo, että voit käyttää mitä tahansa hyödyllistä.

Istutusprosessin loppuun saattamiseksi peitä astia kannella, kuten ylösalaisin asennettu lautanen tai alumiinifolio. Tavoitteena on estää valon pääsy siemeniin. "Tämä stimuloi siementen itämistä, ikään kuin siemenet olisi haudattu, ja varren pidentymistä", Pryor sanoi.

Pidä lautasen kantta, kunnes siemenet itävät ja kasvavat tuuman tai kaksi, mikä kestää yleensä 3-5 päivää siementyypistä ja kasvualueen lämpötilasta riippuen. Poista vain kansi tyhjentääksesi maaperän useita kertoja päivässä, jotta se pysyy kosteana, mikä kannustaa siemeniä itämään.

Kun vaalennetut taimet ovat saavuttaneet tuuman tai enemmän, poista korkki ja jätä se pois. Valolle altistuessaan mikrovihreät muuttuvat vaaleasta tai tummanvihreästä tai punaisesta tummempaan, alkavat kasvaa nopeasti, täyttyvät ja muodostavat paksun maton. Kun heillä on kaksi lehtiä pienten varrensa päällä, he ovat valmiita sadonkorjuuseen.

Sadonkorjuu vie pieni astia ja keittiöleikkurit kasvualueellesi. Ota yksi käsi ja ryhmitä kasviryhmä ja leikkaa kasvit toisella kädellä ja saksilla juuri maaperän yläpuolelle. On parasta tehdä tämä juuri ennen kuin olet valmis tarjoilemaan ruokia. Voit yrittää säilyttää niitä jääkaapissa, mutta pidä mielessä, että näillä pienillä kasveilla on lyhyt säilyvyysaika, minkä vuoksi sinun on kasvatettava niitä kotona nauttiakseen niistä. (Ne eivät ole myynnissä ruokakaupoissa syystä!)

Kun olet korjannut koko lautasen, heitä maaperä kompostikasaan sen sijaan, että yrität käyttää sitä uudelleen. Siksi Pryor suosittelee edullista ruukkumaata. Puhdista lautanen ja aloita uusi sato!

Lisävinkkejä mikropuutarhojen kasvattamiseen

Pitäisikö sinun liottaa siemeniä? Pryorin kokemuksen mukaan tällä ei ole merkitystä. Tämän lisäksi hän sanoi, että se on usein epäkäytännöllistä, koska joidenkin kasvien siemenet ovat kuin pienet pinheadit. Hänen mielestään saattaa olla syytä ottaa uusi askel suurten siementen, kuten auringonkukan, suhteen. Kuten monia asioita puutarhanhoidossa, voi olla hauskaa kokeilla, houkuttelevatko girasper-mikrovihreät tai muut suuret siementen mikrorakeet sinua.

Kynnykset tai valojen alla? Pryorin kokemus kasvaa ikkunalaudalla ei ole tuottanut hyviä tuloksia. Ikkunoiden kanssa on useita ongelmia. Suurin on, että valo osuu kasveihin kulmasta. Tämän seurauksena kasvit taipuvat kohti valoa kasvamisen sijaan. Näin ollen ne ovat taipumaisia ​​epäsuoran valon takia. Ehkä voit kompensoida tämän kiertämällä kasvatusalustaa yrittääksesi luoda tasaisen pystysuoran kasvun. Toinen ongelma on, että ikkunakehykset ovat yleensä kapeampi kuin kasvavat astiat, mikä luo eräänlaisen hankalan tasapainon. Jos olet kissan rakastaja, jonka lemmikki haluaa istua ikkunalla, sinulla voi olla ylimääräinen ongelma!

Voitko kasvattaa niitä puutarhassa? Pryor sanoi, ettei hän ollut koskaan yrittänyt kasvattaa heitä tällä tavalla. Hän uskoo hyönteisten olevan yksi ongelma ja sade, joka kaataa herkät pienet kasvit, olisi toinen.

Entä kasvihuone? Jos sinulla on yksi, hieno. Mutta älä rakenna kasvihuoneita mikropuutarhoja varten!

Pitäisikö sinun käyttää kasvien kasvuvaloja? Voit, mutta lisäkustannuksia ei tarvita. Pryor sanoi, että ne kasvavat hyvin loistelampun alla.

Microgreens valossa

Riittävän valaistun paikan löytäminen kodin ympäriltä voi olla hankalaa, mutta yksinkertainen loisteputki voi tehdä ihmeitä. Täällä jotkut melkein sadonvalmis mikrovihreät istuvat vasta peitettyjen juuri istutettujen siementen vieressä. (Kuva: Greg Pryor)

Tuleeko autotalli liian kylmäksi talvella? Se riippuu asuinpaikastasi. Jos olet pohjoisessa ilmastossa, voit laittaa lämmitysmatot lautasien alle tai lisätä lämmönlähteen. Mutta ennen kuin saavutat tämän kustannuksen, voit myös tuoda kasvualustoja sisätiloihin erityisen kylminä aikoina.

Pitäisikö sinun ostaa siemeniä irtotavarana? Suorita matematiikka, neuvoo Pryor. Hän sanoi löytäneensä 160 000 mikropuutarhan siementä hintaan 16 dollaria. Vertaa sitä hänen mukaansa menemiseen paikalliseen ruokakauppaan ja ostamaan siemenpaketti hintaan 2 dollaria. Löysit äskettäin kilon parsakaalia, lehtikaalia, kaalia ja rucolan siemeniä Aloita Internet-haku avainsanoilla, kuten mikropuutarhat / siemenet / siemenet / mikrovihreät.

Kuinka hulluksi ja hulluksi voit saada? Jos haluat kokeilla muita siemeniä kuin tavallisesti mikrovihreille kasvatetut siemenet, varmista, että näiden kasvien lehdet ovat syötäviä. Pryor ei ollut koskaan pitänyt porkkanan kasvattamista esimerkiksi mikropuutarhana, kunnes ystävä ilmoitti hänelle, että ne toimivat hyvin. Tomaatinsiemenet eivät toisaalta todennäköisesti olisi hyvä vaihtoehto.

Kaksi yleistä virhettä välttää

1. Varmista, että maaperässä on tarpeeksi vettä, mutta ei liikaa. Ajatuksena on kostuttaa maaperä hyvin mestarillasi, mutta ei kyllästää sitä. Varmista, että lautasessasi on viemärireikiä, jotta maaperä ei kastu liikaa. Jos käytät savesta valmistettua lautasta, varmista, että se ei ole vedessä. Savilautaset imevät vettä maaperään.

2. Älä jätä tarpeeksi siementä. Peitä lattiapinta kokonaan. Tavoitteena on saada mukava, tiheä itämatto. "Siksi haluat ostaa siemenet irtotavarana!" Pryor sanoi.

Tom oder

Alkuperäinen artikkeli (englanniksi)


Video: Miten laihtuu NOPEASTI? (Heinäkuu 2022).


Kommentit:

  1. Lucan

    Clearly, I appreciate the help in this matter.

  2. Keegan

    Se on kiinnostavaa. Tell to me, please - where to me to learn more about it?

  3. Keilah

    Mielestäni olet erehtynyt. Lähetä minulle sähköpostia PM: ssä, puhumme.

  4. Zenon

    Ymmärrettävä vastaus



Kirjoittaa viestin