TEEMAT

Elintarvikkeiden biologinen monimuotoisuus: merkitys

Elintarvikkeiden biologinen monimuotoisuus: merkitys


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Elintarvikkeiden biologinen monimuotoisuus, pidettävä yhtä paljon kuin eläin, vaikka se toisinaan tekisi vähemmän melua ja me vähemmän huomaisimme, kun menetämme sen. Näin tapahtuu kuitenkin: viimeisten 50 vuoden aikana maasta on kadonnut noin 300 000 kasvilajiketta. Laittaminen alle uhkaa elintarvikkeiden biologista monimuotoisuutta vahingoitamme myös itseämme ja kaikkia eläimiä. Nykyään ihmisen kasvamia lajikkeita on valtavasti vähemmän kuin aikaisemmin, siellä on muutama kymmenen hybridiä ja ristiä jotka on "valittu" esityksiinsä ja ruokkimaan yhä nälkäisempää ja teeskentelevämpää ihmiskuntaa. Tämä tapahtuu muiden elämänmuotojen kustannuksella, jotka tämän vuoksi asetetaan nurkkaan hyvin itsekäs ja antroposentrinen logiikka, voi kadota.

Elintarvikkeiden biologinen monimuotoisuus: merkitys

Kun puhumme biologinen monimuotoisuus tai biologinen monimuotoisuus Tarkoitamme kaiken alkuperän elävien organismien erilaisten ominaisuuksien joukkoa. Meidän tapauksessamme, jos rajoitamme käsitteen elintarvikealalle, pidämme monia "syötäviä" kasveja ja puita ja hedelmiä laajassa merkityksessä.

Siellä elintarvikkeiden biologinen monimuotoisuus se on ymmärrettävä arvokkaaksi geneettiseksi perinnöksi, jota on säilytettävä ja puolustettava. Mieti molempia, mitä saavutetaan maatalousjoko läpi jalostukseen.

Maatalouselintarvikkeiden biologinen monimuotoisuus

Kentällä maatalouden ruoka Viime vuosikymmeninä on tapahtunut vahva tekninen homologointiprosessi, joka toisaalta on lisännyt tuotantoa romahtanut kasvaneiden kasvilajikkeiden lukumäärä

Saadaksemme idean mietitään miten noin 30 kasvia kattaa 95% maailman ravitsemustarpeista. Vaikuttaa mahdottomalta, mutta niin on, intensiivisen maatalouden takia, joka on "eläkkeellä" monia "muinaisia" siemeniä, jotta tilaa erityisesti luodut hybridit kestämään kemiallisia käsittelyjä ja pysymään mukana laajamittaisen elintarvikekaupan vaatimassa tahdissa.

Elintarvikkeiden biologinen monimuotoisuus: oikeudenmukainen

On järjestetty monia messuja elintarvikkeiden biologinen monimuotoisuus mutta niitä ei ole koskaan liikaa muistuttamaan, kuinka tärkeää on jatkaa viljelyä perinteisten siementen kanssa, ei vain siksi "historiallinen muisti" vaan myös siksi, että se soveltuu erilaisiin ympäristöolosuhteisiin.

Jatkuva ja joskus jopa liioiteltu kemiallisten käsittelyjen käyttö maataloudessa on havaittu joitain haittoja, loistaudit liittyy viruksiin, bakteereihin ja sieniin, ja kun siemeniä tuotiin muista ympäristöistä, myös virukset ja bakteerit saapuivat niiden mukana, mikä häiritsipaikallinen ekologinen tasapaino.

Elintarvikkeiden biologinen monimuotoisuus Sisiliassa

Sisiliassa viime huhtikuussa 2017 oli Välimeren biologisen monimuotoisuuden messut Palermon kasvitieteellisessä puutarhassa. Tämä tapahtuma on tilaisuus näyttää ja oppia Sisilian perinteiden ruoasta, viinistä ja ruoan erinomaisuudesta, jotka liittyvät läheisesti elintarvikkeiden biologiseen monimuotoisuuteen.

Joka vuosi tämä messu houkuttelee Välimeren alueen maatalouselintarvikealan yrityksiä, "elintarviketeollisuuden tuottajia ja viljelijöitä, julkisia elimiä ja tutkimusmaailmaa. Tavoitteena on verkottaa ja suojella elintarvikkeiden tyypillisiä tuotteita. Välimeren ruokavalio, joka on jo Unescon perintö vuodesta 2010.

Elintarvikkeiden biologinen monimuotoisuus Pugliassa

Jopa Pugliassa meillä on ruoan biologinen monimuotoisuus sydämessä, ja ensimmäinen järjestettiin viime toukokuussa Apulin biologisen monimuotoisuuden viikko yli 40 omistettua tapahtumaa, mukaan lukien konferenssit, uusien kirjojen esittelyt, seminaarit, opastetut kierrokset esimerkillisillä aloilla, valokuva- ja pomologiset näyttelyt, työpajot ja maistelut.

Elintarvikkeiden biologinen monimuotoisuus: reseptit

Kun elintarvikkeiden biologista monimuotoisuutta on puolustettu, sen voi maistella kirjassa ehdotetuissa resepteissä "Makaronivesi ja jauhot. 90 reseptiä uudistetusta ruokakulttuuristae ”voi myös ostaa Amazonista 12 eurolla, kirjoittanut Gino Girolomoni.

Jos pidit tästä artikkelista, seuraa minua myös Twitterissä, Facebookissa, Google+: ssa, Instagramissa

Saatat myös olla kiinnostunut:

  • Maailman luonnon monimuotoisuuden päivä
  • Ekokylät
  • Muinaiset hedelmät: unohtumattomien kasvien ja kukkien festivaali


Video: Compost king: Paul Sellew at TEDxBoston (Kesäkuu 2022).


Kommentit:

  1. Megal

    Onko sinulla tänään migreeni?

  2. Dozahn

    I beg your pardon that I intervene, but you could not give a little more information.

  3. Menes

    Et ole oikeassa. Tule keskustelemaan. Kirjoita minulle PM, niin hoidamme asian.

  4. Dagore

    Vertaansa vailla oleva aihe, pidän todella)))))

  5. Nachton

    Onnittelen sinua, ajatuksesi on hyödyllinen



Kirjoittaa viestin