TEEMAT

Japanilainen miso, resepti ja mistä se löytyy

Japanilainen miso, resepti ja mistä se löytyy


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Japanilainen miso, resepti ja mistä se löytyy. Japanilaisen misokeiton valmistaminen (resepti kuvitettu), yksinkertaiset ja yksityiskohtaiset ohjeet myös ainesosien löytämisestä

Kun se tuleejapanilaista ruokaa on joitain ainesosia, joita on edelleen vaikea löytää. Suurimmaksi osaksi on mahdollista vierailla osastolla "etninen keittiö"Suurista kauppakeskuksista muiden ainesosien osalta on kuitenkin parempi hyödyntää verkkomyyntiä. Tällä sivulla emme vain selitämiten tehdä misokeitto japanilaisella reseptillä mutta myös mistä löytää ainesosat.

Japanilainen miso, keitto resepti

Tässä kappaleessa annan sinullejapanilainen miso-keitto, se onmiso-keitto tofun kanssa. Miso-keittoa on itse asiassa monia muunnelmia. Tämän näemme nyt, se onklassinen. Mitä tarvitaan? Tässä ovat ainesosat 4 hengelle:

  • 3 kupillista vettä (720 ml)
  • 1 rkl rakeistettua dashia *
  • 4 rkl orgaanista punaista misoa *
  • 150 g pehmeää tofua kuutioiksi
  • 1 hienoksi viipaloitu vihreä sipuli (tai kevätsipuli / purjo ...)
  • 1 rkl wakame-merilevää *

Vaikka pehmeää tofua löytyy helposti supermarketista, voit kamppailla sellaisten ainesosien kuin wakame-merilevän kanssa (kombu-merilevä on yleisempää, jota itse asiassa voit käyttää, mutta jolla on erittäin voimakas maku, tässä keittoreseptissä. Miso, wakame-merilevä sopii paremmin, koska se sopii paremmin tofun herkkään makuun).

Mistä ostaa mainittuja ainesosia? Lisätietoja keittiön resepteistä, ominaisuuksista ja käyttötarkoituksista viittaan sinut sivuille:

  • Rakeinen dashi-liemi
  • Wakame-merilevä

Miso: viittaan seuraavaan kappaleeseen. Rikastaamiso-keitto tofun kanssatai valmistella sellainenmisokeitto vihannesten kanssa, voit lisätäokra ja / tai uudelleen hydratoidut shikatee-sienet. Joko niin, sekoita paistamalla vihannekset maukkaammaksi misokeitoksi.

Kuinka valmistaa japanilaista misokeittoa?

Leikkaa vesi ja kiehumislämpötila ja lisää heti rakeinen dashi heti kun ensimmäiset kuplat ilmestyvät.

Sen lisäksi kun odotat veden kiehumista, hauduta vihannekset (sipuli ja mahdollisesti okra).

Sekoita ja lisää kolme ruokalusikallista punaista misopastaa. Sekoita vispilällä, kunnes misopasta on hyvin sekoittunut dashi-liemeen.

Käännä poltin matalalle. Liemen on tällöin pidettävä lämpimänä, mutta ei saa kiehua.

Lisää wakame-merilevä ja tofu, keitä vielä kaksi minuuttia ja sammuta. Lisää vihannekset, sekoita ja tarjoile vielä kuumana.

Kuvassa on kolme vaihetta miso-keiton valmistamiseksi japanilaisen perus- (yksinkertaisen) reseptin kanssa.

Japanilainen Miso, mistä ostaa

Punainen miso, jota käytetään tässä reseptissä, voit ostaa sen Amazonista. On olemassa monia tuotemerkkejä, kaikki enemmän tai vähemmän päteviä. Henkilökohtaisesti ostan - yleensä - mitä tarjolla on :) Viime aikoina olen käyttänyt Hikarimiso-sarjan orgaanista misoa, mutta voit vapaasti valita haluamasi tuotteen.

Yllä olevaan reseptiin lisää 4 ruokalusikallista punaista misopastaa, mieluiten luonnonmukaisesti kasvatetusta soijasta. Kaikki tiedot käytetystä tuotteesta ja kuvattu yllä olevassa kuvassa, viittaan sinut tälle sivulle:Hikari Red Type.

Jos haluat valita toisen tyyppisen mison,tällä Amazon-sivulla”Löydät paljon ehdotuksia.

Reseptit japanilaisesta keittiöstä

Tässä on muita japanilaisen keittiön reseptejä:

  • Misokeitto
    alkuperä, perinne ja mistä ostaa välitöntä misokeittoa.
  • Ramen-keitto ja Soba-keitto
    reseptit ja yksityiskohtaiset ohjeet klassisen japanilaisen ramen-keiton ja soba-keiton valmistamiseksi. Shio soba ja shio ramen resepti.
  • Soba, mitä se on ja reseptit
    Reseptit kotitekoisen tai ostetun japanilaisen soban valmistamiseen.

Älä syö, Kintsugi, mutta jos pidät Japanista, olen varma, että pidät siitä.