TEEMAT

Ruskea riisijauho

Ruskea riisijauho


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Ruskea riisijauho: ominaisuudet,ravintoarvot, mistä se löytyy ja hyödyllistä tietoa. Kaikki mitä sinun tarvitsee tietäägluteeniton ruskea riisijauhoja tahmealla riisijauholla.

Sielläriisijauhositä löytyy markkinoilta sekä "valkoisena" muodossa, joka saadaan jauhamalla esikuoritut riisinjyvät, että muodossakokojyvä, saatu jauhamalla koko riisi. Riisijauho on erittäin hyödyllinen ainesosa niille, jotka seuraavat gluteenitonta ruokavaliota

Ruskea riisijauho, ominaisuudet

Sielläruskea riisijauhose on parempana kuin valkoinen riisijauho, koska se on rikkaampi hivenravinteista. Sielläns. leseetRiisinjyvää ympäröivässä riisissä on erityisen paljon B-vitamiineja (erityisesti B1, B2 ja B3), D-vitamiinia, magnesiumia, rautaa, kalsiumia ja kaliumia.

Sielläruskea riisijauholisäksi se säilyttää korkeamman proteiinipitoisuuden aleuronin jauhamisen ansiosta. Kasvitieteessä aleuroni on varaproteiiniaine, joka sisältyy siementen uloimpaan kerrokseen. Valkoiset jauhot, mukaan lukien riisijauho, menettävät nämä komponentit, koska ne on aiemmin kuorittu.

Gluteeniton ruskea riisijauho

Sielläriisijauho, molemmat sopivatkokojyväettä sopii "Valkoinen", se on luonnostaan ​​gluteeniton. Muistakaamme, että gluteeni on lipoproteiiniaine, joka on peräisin kahden tyyppisten proteiinien, gliadiinin ja gluteiinin, pääasiassa vehnässä esiintyvien proteiinien, yhdistyksestä. Siellätäysjyväriisijauhose on siten luonnollisesti gluteeniton. Ei tarvitse ostaa merkkituotteitagluteenitonkoska ruskea riisi ei sisällä gluteenia.

Ne, joilla on toisaalta merkittävä keliakia (korkea herkkyys gluteenille) tai allergia gluteenille, tekisivät valitsemaan gluteenittomat tuotteet, koska tuotantoketjuun saattaa liittyä saastumista. Esimerkiksi jos ruskeaa riisiä jauhavaa myllyä käytetään myös vehnän jauhamiseen, riisijauho voi sisältääminimaaliset jäljetgluteenia.

Ruskea riisijauho, ravintoarvot

THEravintoarvotilmoitetaan 100 grammaan ruokaa, mutta ne voivat vaihdella voimakkaasti. Kuten vehnäjauhojen, myös riisijauhojen,omaisuusovat vahvasti sidoksissa alkuperän vaihteluun. Tällä hetkellä markkinoilla olevaa valkoista jauhoa (vehnäjauhotyyppi 00) pidetään haitallisena korkeasta hiilihydraattipitoisuudesta ja pienestä hivenravinteiden pitoisuudesta johtuen: on yhtä totta, että muinaisista pehmeistä vehnälajikkeista saadut vehnäjauhot ovat osoittautuneet runsaiksi mikroravinteiksi ja varmasti terveellisempiä.

Tämä vertailu toimii vain muistutuksena siitä, että iravintoarvoteläin- tai kasviperäisen tuotteen riippuu viljelyolosuhteista ja valitusta lajikkeesta. Tämän välttämättömän lähtökohdan jälkeen tässä onravitsemukselliset ominaisuudet "Medium" hieman ruskeaa riisijauhoa.

Kalorit: 374 kcal

  • hiilihydraatit: 77,1 g
  • rasva: 2,9 g
  • proteiinit: 7,85 g

Ruskea riisijauho, hivenaineet

  • Tiamiini (B1-vitamiini): 0,401 mg
  • Riboflaviini (B2-vitamiini): 0,093 mg
  • Niasiini (B3-vitamiini tai PP-vitamiini): 5,091 mg
  • Pantoteenihappo (B5-vitamiini): 1,493 mg
  • B6-vitamiini: 0,509 mg
  • kalsium: 23 mg
  • rauta: 1,43 mg
  • magnesium: 143 mg
  • mangaani: 3 743 mg
  • kalium: 223 mg
  • natrium: 7 mg
  • sinkki: 2,2 mg

Valmisteluunmakeat reseptit, enemmän kuin ruskeaa riisijauhoa, tahmean riisijauhon käyttö voidaan osoittaa. Huomaa, että tahmeat riisijauhot ovat myös gluteenittomia, joten ne soveltuvat keliakian hoitoon.

Ruskea riisijauho, mistä ostaa

Mistä se löytyy? Sielläruskea riisijauhose on helppo löytää hyvin varustetuista supermarketeista tai hyödyntämällä verkko-ostoksia. Jos läheisessä supermarketissa ei ole sellaista, a"Tämä Amazon-sivu"voit valita monista tuotemerkeistä eikä ole puutettaorgaaninen ruskea riisijauhoeli saadaan jauhamalla orgaanisesti kasvatettuja kokonaisia ​​riisinjyviä.

Yllä olevassa kuvassa ruskeat riisinjyvät.


Video: Full of chocolate! Making chocolate rice cake - Korean street food (Heinäkuu 2022).


Kommentit:

  1. Adair

    It is with this article that I begin to read this blog. Plus one subscriber :)

  2. Yozshunris

    Uh, explain, please, otherwise I didn’t quite enter the topic, what’s it like?

  3. Bourne

    Nishtyag, kaikki on kirjoitettu oikein. Hyvin tehty!

  4. Zayne

    What magnificent words

  5. Tygom

    Vauvat korkein arvosana!!!

  6. Taidhgin

    What a graceful thought

  7. Uisdean

    To me it is not clear.



Kirjoittaa viestin