TEEMAT

Mango: hedelmät ja ominaisuudet

Mango: hedelmät ja ominaisuudet


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Mango: hedelmät, ominaisuudet ja vasta-aiheet. Kuinka syödä, miten ymmärtää, kun se on kypsä, neuvoja resepteistä ja ravintoarvoista.

Mango on aeksoottisia hedelmiäjoka jonkin aikaa yhdessäpapaija ja avokado, on päässyt pöytiimme.

Mango: hedelmät ja kasvit

Johdatuslaitoksen mukaan on olemassa erityyppisiämango. Tämä hedelmä on itse asiassa kerätty suvun eri kasveista Mangifera.

yhteinen mangoon kotoisin Etelä - Aasiasta, kun taasIntialainen mangose on kerätty lajistaMangifera osoittaa. Eri mangokasvien lajeja kasvatetaan nyt kaikilla trooppisilla ilmastovyöhykkeillä. Muut mangolajit, kutenMangifera foetida,viljellään eri paikoissa ympäri maailmaa, kun lajiMangifera caesiasitä viljellään pääasiassa Indonesiassa, Malesiassa, Singaporessa, Bruneissa, Papua-Uudessa-Guineassa ja Filippiineillä. Ei vain tämän eri lajithedelmiäsatoja lajikkeita tunnetaan.

hedelmiä nAlphonson mango, pidetään mangojen kuninkaana, se on suosituin vientituote sekä klassinen Tommy Atkins -lajike. On tärkeää sanoa, että kaikki lajikkeet eivät ole yhtä menestyviä eri alueilla, esimerkiksi lajikkeen mangopuuJulie, erittäin lisääntyvä Jamaikalla, muualla se kärsii sairauksista.

Yritä käytännössä ymmärtää ostohetkellä tuotteen alkuperäpaikkamangoettä viet kotiin. Itse asiassa maassamme imangotniille ei tehdä kovin yksityiskohtaisia ​​merkintöjä, vaikka alkuperämaan ilmoittaminen on pakollista, joskus mainitaan vientimaa eikä tuottajamaa, ja koska otetaan huomioon monet erilaiset lajikkeet ja lajit, on vaikea ymmärtää tarkalleen, mikä kasvien varret!

Sanon heti, että eniten tuottavat maatmangotovat: Intia, Kiina, Thaimaa, Indonesia ja Meksiko.

Mango: kun kypsä

mango, kun se on täysin kypsä, sillä on makea maku ja rakenne vaihtelee lajikkeen mukaan. Jonkin verranmangotniillä on massa, jonka koostumus on samanlainen kuin luumumme (luumupuun), kun taas toisten massa on samanlainen kuin melonin tai avokadon ... jotkutmangot, kulutetaan vähemmän Italiassa, niiden koostumus on kuitua.

mangositä ei käytetä yksinkun se on kypsä. Kypsymättömästä mangosta valmistetaan suolakurkkua, lisukkeita, kastikkeita ja erilaisia ​​mausteita.Kuinka tunnistaa kypsä mango?Markkinoiden monien lajikkeiden vuoksi ei ole olemassa yhtä tapaa ymmärtää, milloin mango on valmis syömään (täysin kypsä!). Yleisesti ottaenymmärtää onko mango kypsähedelmän ulkoinen koostumus on testattava, jos hedelmä on hieman pehmeää, hedelmä on kypsä. Jos hedelmiä on vaikea koskettaa, on odotettava kypsymisaikaa.

Toinen hyödyllinen indikaattori on tuoksu: kypsä mango vapauttaa haihtuvia aineita makealla sävyllä.

Mango: kuinka syödä sitä

Kuinka mangoa syödään? Sitä voidaan käyttää hedelmäsalaateissa, tavallisissa, hedelmämehuissa tai hilloissa. Kypsän mangon massaa käytetään itse asiassa nimeltään hillon valmistamiseenmangada.

Siellämurambasen sijaan se on herkkä aine, joka on valmistettu raastetusta mangosta.kuivattu mango(ohut viipaloitu ja sitten kuivattu) käytetään myslin, kauran ja muiden makeisten valmistukseen.

Jos ostit hyvän määränmangotja nyt ne ovat hyvin kypsiä, voit käyttää niitä frappén (kermalla ja vaniljajäätelöllä) ja hyvän sorbetin valmistamiseen.

Muut reseptit, joissa käytetään mangoja, ovat makeita: erinomainen jälkiruoka mangolla on mangolla täytetty mochi. Se on tahmeasta riisistä valmistettu jälkiruoka, täytetty mangolla ja peitetty kookosjauholla. Katso resepti käymällä tahmea riisisivulla.

Toinen nopea tapa syödä mangoa on smoothie - tarvitset mangon, tiivistettyä maitoa ja murskattua jäätä.

Mango: ominaisuudet ja ravintoarvot

Tekeekö mango lihavuutta? Ei erityisesti, ainakaan niin paljon kuin avokado! 100 grammaa mangoa antaa 60 kcal. Tässä ovat mangon ravintoarvot:

  • Hiilihydraatit: 15
  • Rasva: 0,38 g
  • Proteiinit: 0,82

mangose onhedelmiärunsaasti beetakaroteeneja ja yleisemmin karotenoideja (erinomaiset antioksidantit), mangomassasta on uutettu 25 erilaista karotenoideja. Tarjoaa hyvät annokset C-vitamiinia, folaattia, kaliumia, kalsiumia, B-vitamiineja, K-vitamiinia, fosforia ja magnesiumia.

Mango: vasta-aiheet

Mango on vasta-aiheinen niille, jotka ovat alttiita allergioille, kuten persikka, mango voi myös aiheuttaa erilaisia ​​kontaktiallergioita, erityisesti huulille, ikenille ja kielelle.

Lisäksi muiden vasta-aiheiden lisäksi mangon käyttöä ei suositella potilaille, jotka käyttävät kannabista lääketieteelliseen käyttöön, mango parantaisi marihuanan sisältämän THC: n vaikutusta.

Se voi olla hyödyllinen: mangopuu


Video: Hedelmä u0026 Vihannes - Parsakaali Bella Verde (Kesäkuu 2022).


Kommentit:

  1. Kazralar

    Et ole oikeassa. Olen varma. Voin todistaa sen.

  2. Shakakinos

    What the right words ... the phenomenal idea, excellent

  3. Arashishakar

    It is compliant, the very useful piece

  4. Domhnull

    Se on vain upeaa ajattelua



Kirjoittaa viestin