TEEMAT

Sokerimaissi: viljely- ja reseptivinkkejä

Sokerimaissi: viljely- ja reseptivinkkejä


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

maissise on helppoaviljelläja myösherkullinenkäytettäväksi keittiössä: voit valmistaa sen keitettynä, paahdettuna tai paistettuna, puhumattakaan sopivimmista lajikkeista popcornin valmistukseen.

Jos aiot kasvattaa popcornia tai deliämaissi, tiedä, ettäviljelytätä viljaa on mahdollista myös kotipuutarhassa. Et tarvitse paljon tilaa, ja kevät on täydellinen aika aloittaaviljely.

Maissi

maissise onlajike"Hellävämpi" ja "makea" kuin klassikkomaissi(laji Zea mays).maissieroaatavallinen maissipienemmälle muodolle ja siemenille, joilla on paljon ohuempi kokonaisuus, siksi "sokerimaissin ytimet" ovat pehmeämpiä!

Kasvitavallinen maissise saavuttaa kahden metrin korkeuden, kun taas "makea lajike" näkee noin 80 cm korkeita kasveja.

LajiZea maysse on "yksimielinen" eli siinä on uros- ja naaraskukkia samassa kasvissa. Uroskukat ovat kerääntyneet "apikaaliseen paloihin", kun taas naaraskukkia kantaa piikki (mitä kutsuttemaissintähkä). Varsinainen hedelmöitys syntyy siemenistä, jotka tuot keittiöön.

Mikä tahansamaission hyödyllinenpopcorn. Joten kyllä, pienen kanssasokerimaissin viljelyvoit valmistaa monia reseptejä:

  • Popcorn
  • Maissiydimet salaateille (höyrytetyt tai keitetyt)
  • Paahdettu maissi
  • Paistettu

Lyhyesti sanottuna ymmärrät, että voit käyttää sitä monissa reseptejä ja että viljely maissise on aivan liian aliarvioitu: se voi antaa suurta tyydytystä ja hyviä satoja.

Sokerimaissin viljely

Se on helppoviljellä, jos asut Etelä-Italiassa, voit aloittaa myöhään keväällä. Tiedä, että maissi kasvi rakastaa lämpimän leuto ilmasto ja aurinkoinen sijainti.

Ihanteellinen kasvulämpötila on noin 25 ° C, mutta sitä voidaan jo kasvattaa 18-20 ° C: n lämpötiloissa.

maissise sopeutuu hyvin erilaisiin maaperiin, kunhan ne ovat syviä ja erittäin hedelmällisiä: jos on totta, että viljelyse on yksinkertaista, on yhtä totta, että tämän kasvin ainoa todellinen tarve on lannoite.

Parhaan tuloksen saat väliaineella, jolla on happama, happamat happamat tai neutraalit pH-arvot, joiden pH on 5,5 - 7.

Kuten todettiin, eniten huomiota viljellä maissijoudut kääntämään ne maaperän hedelmällisyyteen.

Ennen kylvämistä tai istuttamista työskentele maaperä hyvin syvällä kaivamalla (se voi siirtää ensimmäiset 30 cm maata) hautaamalla komposti tai kypsää lantaa (jos käytät lantaa, käytä 3 kg / m2, jos käytät kompostia, 1 kg / kg) neliömetri riittää).

Kylvä sokerimaissi

Milloin sitä kasvatetaan? Kylvöaika alkaaHuhti-kesäkuu

Niiden, jotka asuvat Pohjois-Italiassa, on odotettava kesäkuuhun viljan kylvämiseen, kun taas etelässä elävät voivat viedä kylvön huhtikuuhun.

Siellä kasvien välinen etäisyysjota sinun on kunnioitettava, on:

  • Rivit 70-80 cm toisistaan
  • Jokainen kasvi on sijoitettava 30-40 cm: n päähän toisesta, samalla rivillä

Kylvämistä varten: tee 5 cm reikiä ja istuta 2-3 siementä.

Kun kasvit ovat saavuttaneet 20 cm: n pituuden, tee harvennus: poista hauraimmat kasvit ja pidä yksi maissikasvi kutakin reikää kohti.

Kuinka kasvattaa maissi

Maatalouskonsortioista ja puutarhakeskuksista löydät jo hyvin kehittyneitä maissikasveja. Tässä tapauksessa sinun on vain suoritettavaelinsiirtokunnioittaenkasvien väliset etäisyydetnähty aiemmin.

Yhteenvetohoitovihkiä kasville:

  • Erittäin hedelmällinen maaperä, jossa on runsaasti orgaanista ainesta
  • Aurinkoinen sijainti
  • Lievä lämpötila
  • Runsaasti kastelua
  • Mineraalilannoitus

Kun kasvit saavuttavat 30 cm: n korkeuden, lisää fosforia ja kaliumia sisältävä lannoite, jotta autat sadonkorjuuta.

Maissi vie paljon vettä, joten älä ole säästäväinen kastelun kanssa.

Sokerimaissi: reseptit

Noin kolmen kuukauden kuluttuaviljelysinulla on ensimmäinen sadonkorjuusi, juuri tässä vaiheessa sinun on tiedettäväsokerimaissi-reseptit! Mitä tehdä? Tallenna tämä sivu suosikiksi, jotta voit lukea reseptejä, kun tarvitset niitä!

Kun olet poistanut ulkolehdet,maissintähkiäne voidaan keittää. Kuten? Keitä vain maissintähkä kiehuvassa, suolattomassa vedessä 3 minuutin ajan. Keitettyjä siemeniä voidaan käyttää salaateissa tai voit syödä maissintähteä tavallisella pinnalla tai lisäämällä tl voita.

Cobit voivat myös ollapaistaa. Kuumenna valurautagrilli ja kypsennä maissi tasaisesti 3-4 minuutin ajan, kun grilli on kuuma. Tässä tapauksessa sinun ei tarvitse poistaa kaikkia lehtiä: maissin ytimissä on ohut kokonaisuus, tästä syystäpaistaakun heillä on vielä lehtiä ympärillä. Vasta kypsennettynä voit poistaa lehdet ja syödä sokerimaissi.

Japaistaminen?
Puhdista cobit, poista lehdet. Kääri tähkä alumiinifolioon ja keitä esilämmitetyssä uunissa 180 ° C: ssa. Lisää suola ennen paistamista. Kypsennysajat ovat noin 30 minuuttia.


Video: Pihvin valmistus fileestä (Saattaa 2022).